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香港中環で西洋人、外国育ちの香港人を中心に愛されてきた日本料理店「寿司 喰」(Basement, 29-31 Gough Street, Kau U Fong, Central & Western District, Hong Kong TEL 2971 0180)が3月4日、上環の閑静な住宅街でもある歌賦街に移転オープンした。
日本酒の若手醸造家が集うイベント「Sake Jump Hong Kong 2025」が6月6日、尖沙咀の「FWD HOUSE 1881」で始まった。
米国のトランプ政権によるハーバード大の留学生受け入れ停止措置を巡り、香港政府教育局(Education Bureau)の蔡若蓮(Christine Choi)局長は5月23日、「世界中の学生を歓迎する」という旨の投稿をSNSで行った。
香港政府は5月16日、2026年の公休日を発表した。
日本最大級のフリマアプリ「メルカリ」は5月7日、香港市場に向け、ユーザーが「メルカリ」に会員登録し、日本で出品された商品を購入できるウェブ版「mercari(メルカリ)」のサービス提供を始めた。
オープニングセレモニーの様子
松下が400個メ制す