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同店の「フロマジェ」のジェレミー・エヴラールさん

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フランスと日本の職人技を融合させた香港初のチーズおまかせ＆バー「ROUCOU」（G／F, 28 Aberdeen Street, Central 9603 6591）が3月17日、中環のSOHOにオープンした。

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