2012年の創業以来、フランス料理の技法を取り入れながら中華の食材を調理し革新的な「チャイニーズフレンチ」を提供することで人気を集める「TATE Dining Room」（210 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong TEL2555 2172)が9月4日、8品から成る新しいテイスティング・メニューの提供をスタートした。