香港のラグジュアリーホテル「The Hari」で鹿児島食材と焼酎のペアリングコース提供開始（ニュース地図）

特集

食べる

香港・中環に地中海料理店「サロン・デ・レフュゼ」　伊出身シェフが腕振るう　

イタリアやスペインの老舗レストランで経験を積んだイタリア出身のシェフLuca Marinelli（ルカ・マリネッリ）さんが手がける地中海料理店「Salon Des Refuses（サロン・デ・レフュゼ）」（9 Bridges Street, Hong Kong）が8月25日、香港・中環の必列者士街にオープンした。

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香港でフジフイルムが没入型ポップアップ　オリジナルオクトパス制作体験も

フジフイルムの香港販売代理店「中港照相器材集団」傘下の「富士攝影器材」が8月27日、香港・●灣（Tsuen Wan）の南豐紗廠（The Mills）（Shop 201-202, 2／F, The Mills, 45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan, Hong Kong）に、没入型のポップアップストア「FUJIFILM House of Photography」をオープンした。

見る・遊ぶ

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学ぶ・知る

香港・啓徳で「無限復活！不只是打機展」　ビデオゲーム文化の歩みを紹介

香港・啓徳の大型複合施設「AIRSIDE」内のギャラリー「GATE33藝文館」（312, 3／F, Airside, 2 Concorde Road, Kai Tak, Kowloon）で現在、香港のビデオゲーム文化の軌跡をたどる展覧会「無限復活！不只是打機展（Restart! Beyond Gaming Exhibition）」が開催されている。

暮らす・働く

香港、悪天候影響の「社会の一時停止」が6回目　異常気象が経済を直撃

香港の気象台に当たる香港天文台（Hong Kong）は9月7日、台風「塔巴（Tapah）」の接近により21時20分にシグナル8を発令し、翌8日13時10分にシグナル8を解除した。

香港経済新聞

香港のラグジュアリーホテル「The Hari」で鹿児島食材と焼酎のペアリングコース提供開始

特集

香港のフードデリバリー事情【第3回 Oisix】

香港のフードデリバリー事情【第2回 Uber Eats】

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香港グランドハイアットに新3D体験型ダイニング マジックとディナー融合

香港のミシュラン広東料理「Duddell’s」がリニューアル

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香港の焼き菓子「La Lune」、空港に新店舗 空港店限定セットも

ヨウジヤマモト、香港で初のポップアップ 老舗・利工民とのコラボも

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フォトフラッシュ

日本のフルーツトマトを使ったイワシのトースト「Iwashi」（208香港ドル）

シェフたちが目の前で料理を仕上げ、「臨場感あふれる」食体験を楽しむことができる

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巨大なカメラ模型と光の演出が施されたアートインスタレーション

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