アジア料理を提供するブランドを集めた香港・中環の複合型レストランスペース「J.A.M. aka Joint Asian Market」(Lobby, Nexxus Building, 41 Connaught Road Central TEL: 2808 1086)で7月21日、シンガポールの建国記念日を祝う特別メニューの提供が始まった。