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春の新メニューに加わった北海道産ホタテのセビーチェ

春の新メニューに加わった北海道産ホタテのセビーチェ

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さまざまな国や地域の食材と調理法を取り入れ「新世界料理」と題した料理を提供する中環のレストラン「Kinship」（3/F, 2-4 Shelley Street, Central, Hong Kong TEL:2520 0899）が飲み会ゲームなどをそろえ、月に1夜だけ深夜までバー営業を行う「Kinship Playhouse」を3月28日より始める。

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