フォトフラッシュ 2020.08.12

イベリコポークのリブはオーブンで3分温める

イタリアのミシュラン2つ星レストラン「Picollo Lago」のマルコ・サッコさんと香港在住のイタリアンシェフであるファビオ・パロムビニさんがコラボしてオープンしたイタリアのピエモンテ地方の料理に注力したレストラン「Castellana」（10/F Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay Tel: 3188 5028）が7月30日、デリバリーメニューの提供を始めた。

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暮らす・働く

香港の李行政長官の施政方針演説　AI政務が始動、香港経済の再構築へ

李家超（John Lee）行政長官が9月17日、施政方針演説を行った。

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香港の李行政長官の施政方針演説　AI政務が始動、香港経済の再構築へ

李家超（John Lee）行政長官が9月17日、施政方針演説を行った。

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香港の李行政長官の施政方針演説　AI政務が始動、香港経済の再構築へ

李家超（John Lee）行政長官が9月17日、施政方針演説を行った。

食べる

銅鑼湾に「博多天ぷらながおか」　福岡の店が香港初進出

福岡で2016年に創業した「博多天ぷらながおか」が9月10日、銅鑼湾のLee Garden Three（Shop 226ー229, 2／F, Lee Garden Three, 1 Can Ning Road, Causeway Bay, Hong Kong）に香港初出店を果たした。

見る・遊ぶ

香港・上環にホテル「Motto by Hilton」　アジア太平洋初進出

大手ホテルチェーン、ヒルトングループは9月3日、香港の上環エリアにアジア太平洋地域初となる「Motto by Hilton SoHo」（83 Jervois St, Sheung Wan, Hong Kong）を開業した。

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香港でフジフイルムが没入型ポップアップ　オリジナルオクトパス制作体験も

フジフイルムの香港販売代理店「中港照相器材集団」傘下の「富士攝影器材」が8月27日、香港・●灣（Tsuen Wan）の南豐紗廠（The Mills）（Shop 201-202, 2／F, The Mills, 45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan, Hong Kong）に、没入型のポップアップストア「FUJIFILM House of Photography」をオープンした。