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香港の最高級ホテル「ザ・ペニンシュラ香港」28階でモダンヨーロッパ料理を提供する「フェリックス(Felix)」(22Salisbury Road, Tsimshatsui, Kowloon TEL 2696 6778)が約1カ月に及ぶキッチンの改装を終え、9月17日、桐山正輝シェフによる特別メニューの提供で再始動した。
日本酒の若手醸造家が集うイベント「Sake Jump Hong Kong 2025」が6月6日、尖沙咀の「FWD HOUSE 1881」で始まった。
米国のトランプ政権によるハーバード大の留学生受け入れ停止措置を巡り、香港政府教育局(Education Bureau)の蔡若蓮(Christine Choi)局長は5月23日、「世界中の学生を歓迎する」という旨の投稿をSNSで行った。
香港政府は5月16日、2026年の公休日を発表した。
日本最大級のフリマアプリ「メルカリ」は5月7日、香港市場に向け、ユーザーが「メルカリ」に会員登録し、日本で出品された商品を購入できるウェブ版「mercari(メルカリ)」のサービス提供を始めた。
オープニングセレモニーの様子
松下が400個メ制す