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バンコクを本拠地とする格安航空会社（LCC）であるタイ・エアアジアは4月10日、バンコクから香港に向かうフライトに以遠権を活用し、香港－沖縄（那覇）線を開設すると発表した。
シンガポールの国民食である海南鶏飯を提供する「文東記」が香港に初進出し、3月26日、香港の銅鑼湾のグルメストリート登龍街（Shop 4, G/F, V POINT, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay TEL 2633 1122）にオープンした。
日本の閣議に相当する行政会議は4月8日、北部都会区（Northern Metropolis）の大動脈とも言えるMTR北環線（Northan Link）の事業計画案を批准したことを発表した。
香港尖沙咀のハーバーシティに現在、香港初の「CHIIKAWA」公式ポップアップストアが限定出店しており、4月14日には整理券配布に長い行列ができるなど、にぎわいを見せている。
コーヒーカルチャーの屋外イベント「COFFEE HONG KONG X TOKYO COFFEE FESTIVAL@WestK」がイースターの4連休（4月18日～21日）、西九龍文化区（WestK）の芸術公園特設会場で開催される。
香港で春の訪れを呼ぶ風物詩で、毎年恒例の「花展」として親しまれてきた「香港フラワーショー2025（香港花卉展覽）」が3月14日、銅鑼湾のビクトリアパークで開幕した。
2人用のセットメニューなども用意
猿橋賞に上川内名大教授
