日本人の間で「すいかレストラン」とも呼ばれ親しまれる「翠華餐庁（Tsui Wah Restaurant）」は12月11日、中環（Central）にある旗艦店（G-2/F, 15-19 Wellington Street, Central、Hong Kong、TEL 2525 6338）をリニューアルオープンした。