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香港インターコンチネンタル、ゲストにベージュ東京から小島シェフ

Intercontinental Hong Kong

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フランスの漁港から取り寄せたオイスターや魚介類をメインにしたメニューを提供するインターコンチネンタル香港のコンテンポラリーダイニング「レッシュ」が6月5日～7日の3日間限定で、ベージュアラン・デュカス東京から小島景シェフをゲストシェフとして招き特別メニューを展開している。

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