フォトフラッシュ 2021.09.14

ユニークな形状のウニパスタ

香港で人気のアメリカンイタリアンソーシャルクラブ「Frank's」(Harilela House, G/F & 1/F, No. 79 Wyndham St, Central Tel: 2320 0858)が9月3日、夏から続いた改装を経てリニューアルオープンした。

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特集

食べる

香港に抹茶スタンド「豆と茶」　注文ごとに富士の有機抹茶たてる

岩松製茶協同利用組合（静岡県富士市）が3月3日、「豆と茶」（東京都）との協業で、富士山麓で育まれたオーガニック抹茶を使う抹茶専門店「豆と茶 Matcha Stand」（2B, Ground Floor,Bo Fung Gardens Nos.1090／1094 King's road）を太古にオープンした。

見る・遊ぶ

コカ・コーラ香港60周年記念「ボトリングハント」特別ツアー一般公開

香港沙田にあるスワイヤー・コカ・コーラ香港（Swire Coca-Cola HK）のボトリング工場にある「香港コカ・コーラ博物館」が刷新され、3月7日から一般公開される。

食べる

香港の地元フレンチ店が將軍澳で再始動　大型台風被害乗り越え

昨年9月の大型台風「ラガサ（樺加沙）」により甚大な浸水被害を受けた將軍澳の海辺にあるフレンチビストロ「Bistro La Baie」（G02, MONTEREY Place, 23 Tong Chun Street, Tseung Kwan O TEL 2360 0631）が数カ月に及ぶ修復期間を経て、2月7日に営業を再開した。

暮らす・働く

香港政府が財政予算案発表　4年ぶり黒字転換、市民・企業への支援充実へ

陳茂波（Paul Chan）財政長官が2月25日、2026-27年度の財政予算案を発表した。

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香港政府が財政予算案発表　4年ぶり黒字転換、市民・企業への支援充実へ

陳茂波（Paul Chan）財政長官が2月25日、2026-27年度の財政予算案を発表した。

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香港のスーパー「Wellcome」、油麻地にノスタルジアコンセプトストア

香港最大手の地元スーパーマーケットチェーン「Wellcome／惠康（ウエルカム）」は、2月4日、油麻地の衆坊街の駿發花園分店（G／F, Units 1-11, Block 5, Prosperous Garden, No. 3 Chung Fong Street, Yau Ma Tei, Kowloon, Hong Kong）をノスタルジアコンセプトストアとしてリニューアルオープンした。