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トンシェフを囲み香港を運営するシェフチーム

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タイ料理のファインダイニング「Niras」（Shop 704, 7/F, K11 MUSEA, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui. Tel 3905 3022）が6月26日、香港・尖沙咀のショッピングモール「K11 MUSEA」にオープンする。

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世界金融センター指数、香港はアジア1位獲得 世界でも3位に

ロンドンに拠点を構えるシンクタンクZ／Yenと中国総合開発研究院が3月21日、「世界金融センター指数（GFCI）」を発表した。
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フランスと日本の職人技を融合させた香港初のチーズおまかせ＆バー「ROUCOU」（G／F, 28 Aberdeen Street, Central 9603 6591）が3月17日、中環のSOHOにオープンした。
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