フォトフラッシュ 2024.09.06

時間をかけて調理した豚ロースカツ「二段低温油吉列豬排」

香港で日本人も多く住む太古城の住宅街にある飲食店「丸丸（Maru Maru）」が8月26日、業態を変更し、洋食のエッセンスを入れたカジュアル居酒屋「Bistro Maru Maru」（G1019, G/F, Kam Sing Mansion, Sing Fai Terrace, Taikoo Shing, 3 Tai Yue Avenue, Tai Koo TEL: 2505 2266）に生まれ変わった。

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特集

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香港で無印良品が新業態「MUJI com」　コンビニ的なアプローチで

無印良品（香港）は、都市型ライフスタイルに特化した新業態「MUJI com」を10月24日、香港駅と青衣駅に同時オープンした。

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香港で無印良品が新業態「MUJI com」　コンビニ的なアプローチで

無印良品（香港）は、都市型ライフスタイルに特化した新業態「MUJI com」を10月24日、香港駅と青衣駅に同時オープンした。

見る・遊ぶ

香港の海上文化遺産ダックリング号で特別クルーズ　日本秋祭り10周年祝う

香港で秋に開催される日本関連のイベントを束ねる在香港日本国総領事館主導の「日本秋祭り」の10周年を祝い、10月22日、中環からの特別クルーズ「Japan Autumn Festival in Hong Kong Dukling Sunset Cruise」が運航された。

食べる

香港・中環の高層ビルに焼き鳥「鳥かぜ Hong Kong」　備長炭使う

東京発の焼き鳥ブランド「鳥かぜ（TORIKAZE）」（43-45／F, FORTY-FIVE, Gloucester Tower, Landmark, 15 Queen's Road TEL 3501 8585）が10月20日、中環の香港中環の高級商業施設LANDMARK内「Forty-Five」44階（受付＝43階）にオープンした。