国内外で喫茶店を展開するコメダ (愛知県名古屋市)が10月11日、ドリンクのテイクアウト専門の新業態「ジェリコ堂」を香港地下鉄青衣駅(Shop TSY 50, Tsing Yi MTR station, Tsing Yi, Hong Kong)にオープンした。
台湾発の韓国風ワッフル店「OOOOWaffle」(G/F, 45 Gough Street, Central, Hong Kong)が3月3日、香港・中環の歌賦街にプレオープンした。
香港沙田にあるスワイヤー・コカ・コーラ香港(Swire Coca-Cola HK)のボトリング工場にある「香港コカ・コーラ博物館」が刷新され、3月7日から一般公開される。
陳茂波(Paul Chan)財政長官が2月25日、2026-27年度の財政予算案を発表した。
香港最大手の地元スーパーマーケットチェーン「Wellcome/惠康(ウエルカム)」は、2月4日、油麻地の衆坊街の駿發花園分店(G/F, Units 1-11, Block 5, Prosperous Garden, No. 3 Chung Fong Street, Yau Ma Tei, Kowloon, Hong Kong)をノスタルジアコンセプトストアとしてリニューアルオープンした。
台湾唐揚げやミニワッフルなどを組み合わせた「Night Market Fried Chicken Basil」(128香港ドル)
外国人土地取得、有識者会議が初会合