No.142 Aberdeen Main Road, Aberdeen, Hong Kong
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すし店が飽和状態の香港で、香港島の南側の香港仔(アバディーン)に9月27日、日本の米を使い日本から直送したネタを使ってカジュアルにすしを提供する「鮨政」(No142.Aberdeen Main Road)がオープンした。
フランス料理界を代表するダニエル・ブルー(Daniel Boulud)シェフによるフレンチブラッスリー「Terrace Boulud」(Prince's Building 25th Floor 10 Chater Road Central)が3月10日、香港・中環のプリンスビルディングの25階屋上にオープンした。
香港を拠点とするキャセイ(Cathay)グループが3月11日、2025年度の決算を発表し、3年連続で堅調な業績を達成したことを明らかにした。
日本アニメ作品「ハイキュー!!」のポップアップショップ「排球少年!!成為最強挑戰者!香港官方期間限定店」が3月5日、九龍塘のショッピングモール「又一城(Festival Walk)」(Level LG2, Festival Walk, 80 Tat Chee Ave, Kowloon Tong)に登場した。
香港故宮文化博物館(HKPM)が九龍バス(KMB)と連携し、3月7日、古代エジプトをテーマにした「法老猫バス(九巴法老猫號)」の運行を始めた。
昼間の屋外テラスの様子
600ミリ多連装砲12発発射