ニュース地図 2023.09.02

香港に独自の香港式ラーメン「新・麺舎」　日本の食文化と融合

hop No. 260, 2/F, Castle Peak Rd ,Yuen Long

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香港と日本の食文化が融合した香港式創作ラーメン店「新・麺舎」（Shop No. 260, 2/F, Castle Peak Rd ,Yuen Long TEL 2881 8899）が8月25日、元朗廣場にオープンした。

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香港で秋に開催される日本関連のイベントを束ねる在香港日本国総領事館主導の「日本秋祭り」の10周年を祝い、10月22日、中環からの特別クルーズ「Japan Autumn Festival in Hong Kong Dukling Sunset Cruise」が運航された。

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東京発の焼き鳥ブランド「鳥かぜ（TORIKAZE）」（43-45／F, FORTY-FIVE, Gloucester Tower, Landmark, 15 Queen's Road TEL 3501 8585）が10月20日、中環の香港中環の高級商業施設LANDMARK内「Forty-Five」44階（受付＝43階）にオープンした。

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香港立法会は10月15日、ライドシェアについての法案「2025年道路交通（修訂）（網約車服務）條例草案（Road Traffic （Amendment）（Ride-hailing Service） Bill 2025）」を可決した。

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富士フイルムの香港販売代理店「中港照相器材集団」傘下の「富士攝影器材」が8月27日、香港・●灣（Tsuen Wan）の南豐紗廠（The Mills）（Shop 201-202, 2／F, The Mills, 45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan, Hong Kong）に、没入型のポップアップストア「FUJIFILM House of Photography」をオープンした。