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日本人にも人気のある東坡肉(トンポーロー)

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尖沙咀のハーバーシティー内に1月5日、上海料理のファンダイニング「个園竹語」（Shop 3202, 3/F, Gateway Arcade, Harbour City, 25 Canton Road, Tsim Sha Tsui、TEL 2116 8328）がオープンした。

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香港・中環にパフェの店「All Day Parfait」　香港でパフェ文化広める

パフェと焼き菓子などのスイーツを提供する「All Day Parfait（オールデイパフェ）」（G／F, 50 Peel Street, Central）が8月1日、香港・中環の卑利街にオープンした。
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香港の上水廣場で「青森りんご夏祭り」　巨大リンゴ灯籠や限定青森メニューも

香港・上水駅とつながるショッピングモール「Landmark North（上水廣場）」（39 Lung Sum Avenue, Sheung Shui, Hong Kong）で現在、青森県のリンゴ文化をテーマにした夏イベント「青森りんご夏祭り」が開催されている。
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香港・中環のスーパーマーケット「Oliver's」が大規模リニューアル

香港・中環ランドマーク内の高級スーパーマーケット「Oliver's The Delicatessen（Shop 322-328, 3／F, Landmark Prince's Building, 10 Chater Road, Central, Hong Kong）」が7月31日、場所を3階に移転し、リニューアルオープンした。
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香港政府、タクシーに2種類の電子決済義務化へ　車載カメラ、GPSも

香港政府は7月18日、官報で2026年内にタクシーに2種類の電子決済、車載カメラ、GPSなどを搭載することを義務化すると発表した。
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